Вы здесь

Кулинария

«Нет любви более искренней, чем любовь к еде» - Джордж Бернард Шоу.

Остановим на этих двух тезисах заочный диалог двух великих деятелей философии и литературы и обратимся в повседневные дела каждого из нас. Часто вероятность достижения успеха в любом из начатых нами предприятий напрямую зависит от нашего настроения и готовности подкрепить свои навыки и умения изрядной порцией харизмы и удовольствия от общения.

Прекрасное настроение может быть только у сытого, здорового человека. Вспомним также тот факт, что пищевая система человека – является важнейшей системой наряду с дыхательной, ибо именно она отвечает за транспортировку и расщепление питательных средств и преобразование всего этого в чистую энергию – ту самую, которую чувствует каждый из нас с приливами сил, хорошего настроения и энтузиазма – того самого состояния, когда любое море вам по колено и нерешаемых задач не существует.

Закончив небольшую биологическую цепочку, нам четко виден вывод – хорошая и качественная еда является первопричиной хорошего настроения и готовности идти на штурм новых вершин.

Однако немногие из нас могут побаловать своих родных и близких разнообразием блюд. Мало кто догадывается, что одинаковые и привычные нам ингредиенты в виде картошки, лука, помидоров, зелени и прочих – можно приготовить настолько разными способами, что трудно поверить в идентичность пищевого состава. Зачастую, не составляет особого труда приготовить привычный суп, многое делается автоматически. Но вы можете приятно удивить своих близких, попутно экспериментируя с проверенными рецептами и обновленными вариациями любимых блюд. В этом вам поможет книга рецептов, коих в данном разделе вы найдёте великое множество.

С помощью книг по кулинарии на нашем сайте вы можете скачать неограниченное количество вариаций и рецептов с обыденными и экзотическими продуктами, что разнообразит вашу жизнь.

Вы можете как скачать книгу рецептов, чтобы затем открыть её, например, на iPad или другом портативном устройстве на Android прямо на кухне, не отходя от процесса приготовления, так и читать её прямо на сайте.

Книги по кулинарии призваны расширить арсенал ваших кухонных побед и принести неожиданные приятные открытия, что позитивно скажется на вашем настроении и умении вершить кулинарные шедевры!

Книга о вине
Популярное издание о производстве и потреблении вин России и зарубежных стран. Рассказано об истории виноделия, дан краткий обзор лучших сортов винограда и вин, из них получаемых. Подробно описаны основные винодельческие страны и регионы. Приведены правила дегустации и сервировки вина, даны конкретные рекомендации по употреблению тех или иных вин. Достаточно полный список вин с указанием их характерных особенностей и стран-производителей, большое количество кулинарных рецептов и интересные исторические факты, несомненно, привлекут широкий круг читателей.
Экстремальная кулинария
Как прожить без денег: русская экстремальная пища. Книга «Экстремальная кулинария» — представляет собой собранные автором, журналистом В. Р. Цыплевым, традиционные, но не совсем привычные на сегодняшний день рецепты, приносящие, по его словам, пользу, «на всякий случай, вдруг завтра засуха, потоп, развод с женой, всемирная революция, увольнение с работы, повальный мор». Она раскрывает секреты здоровой и вкусной еды, приготовленной без мяса, рыбы, сахара, соли, крупы, овощей, электричества, чистой воды, газа.
Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы
Кремлевская диета, главное достоинство которой – минимум ограничений и максимум эффекта, является на сегодняшний день самой популярной и самой результативной программой для похудения. В книге профессионального диетолога-консультанта Анны Вишневской собраны лучшие рецепты мясных и рыбных блюд для Кремлевской диеты с указанием их «стоимости» в у. е.
Тайны советской кухни
Год: 
Автор популярных в США книг о еде Анна фон Бремзен родилась в Москве. В школьном возрасте уехала из СССР вместе с матерью. Ее «Тайны советской » посвящены кулинарным вопросам лишь отчасти. Прежде всего это история: история собственной жизни, история жизни семьи, история страны, воспоминания о любимом странной любовью и ненавидимом, но не оставляющем прошлом — сквозь призму кулинарной истории. Как пировали в начале XX века, как голодали в войну, как мечтали о Другой жизни за страницами «Книги о вкусной и здоровой пище», как тосковали по советской еде после отъезда. К каждой из десяти глав-десятилетий прилагается соответствующий времени рецепт. В книге встречается ненормативная лексику. 18+
Японская кухня
Автор: 
Год: 
Фантастическая популярность японской кухни по всему миру во многом объясняется поистине философским отношением японцев к пище в целом. Японская кухня разительно отличается от любой другой кухни мира. Ее секрет кроется в тщательном подборе продуктов, красоте подачи, а также в отношении к продукту — лишь лучшие дары земли и воды достойны оказаться на столе, а главная задача повара — сохранить их первоначальные свойства. Приобщиться к искусству восхитительной японской кулинарии, сочетанию богатого воображения и строгого соблюдения правил Вам поможет коллекция изысканных национальных рецептов.
Каши: сборник кулинарных рецептов
Год: 
В рецептах этого сборника хозяйки узнают как правильно ивкусно приготовить пловы и каши из самых разных, в том числе домашнего приготовления, круп «на пропасть ладов» как в будни, так и в праздники. Кроме того, в издании предложены хозяйкам рецепты приготовления разнообразных кашиц, крупеников и других блюд из круп. Предназначена для массового читателя.
Рыбацкая кулинария
Рыбная ловля — это не просто приятное времяпрепровождение или отдых, а целый ритуал и даже страсть, доставляющая ни с чем несравнимое удовольствие. Эта книга посвящена рыбацкой кулинарии. Здесь вы найдете рецепты блюд из рыбы, которые можно приготовить на рыбалке и дома, после удачного лова, узнаете как можно рыбу солить, вялить и коптить.
10 самых востребованных рецептов блюд в России
Ежедневно люди запрашивают десятки и сотни рецептов различных блюд в интернете. В этой книге представлены 10 наиболее востребованных рецептов! Не думайте, что готовить завтра!
Лучшие вегетарианские блюда. Более 240 рецептов со всего мира
Более 240 рецептов со всего мира В ведической литературе кулинария считается одним из шестидесяти четырех видов искусств. Мой духовный учитель Его Божественная Милость А. Ч. Бхактиведанта Свами Прабхупада был великолепным поваром, поэтому, приехав на Запад, он воспользовался своим умением, чтобы готовить восхитительные блюда для удовольствия Верховной Личности Бога Шри Кришны. В его биографии, принадлежащей перу Сатсварупы даса Госвами, мы находим - … Он со знанием дела высыпал муку из пакета и начал втирать в нее сливочное масло, пока смесь не приобрела консистенцию муки грубого помола. Затем он сделал в центре мучной горки небольшое углубление и вылил в него ровно столько воды, сколько потребовалось его ловким пальцам, чтобы превратить все в мягкое бархатистое тесто. Затем он занес поднос с вареным картофелем, размял его и начал втирать специи. Он показал мне как придать правильную форму картофельным качори – индийской выпечке из теста с наполнением из сдобренного специями картофеля. А в это самое время, в самый разгар дня, Свамиджи внес в комнату еще пятнадцать различных вегетарианских блюд, каждое из которых было приготовлено в количестве, способном утолить голод сорока гостей. И он приготовил их собственноручно в своей крохотной, неудобной кухне. Все эти люда раздали людям, пришедшим, чтобы пообщаться с ним. Принимая этот прасадам, освященную пищу, они в еще большей степени привлеклись сознанием Кришны. Приготовление и раздача прасада является важным аспектом деятельности Движения сознания Кришны и этот аспект притягивал меня более всех остальных.
100 лучших блюд из морепродуктов
Блюда из морепродуктов уже давно стали популярными, у них появляется все больше и больше сторонников. Креветки, крабы, омары, устрицы, улитки хоть и остаются деликатесами, уже перестали быть экзотикой. Морепродукты не только вкусны, но и полезны, так как содержат множество витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму. В этой книге приведено много рецептов и простых, и сложных блюд, каждое из которых можеть стать достойным украшением как повседневного, так и праздничного стола.

Страницы